Doriane Bayet (Août 2012) – Au bout d’une petite route de campagne à flanc d’une jolie colline, le domaine de Favras et ses propriétaires vous accueillent avec beaucoup de gentillesse et de disponibilité dans une ferme du 15eme siècle restaurée par leurs soins avec beaucoup de goût et de confort. Les propriétaires (un couple avec des enfants permettant ainsi aux petits vacanciers de découvrir les joies de la balançoire et du trampoline) sont supers 🙂 et ont à coeur de vous faire passer de très bonnes vacances. Ils sont de très bons conseils concernant les endroits à visiter. La taille de cette ferme fortifiée permet à chacun de vivre en toute autonomie et discrétion. Le logement se situe sur une avancée de la ferme fortifiée et dispose d’une très belle terrasse panoramique protégée du vent par de hauts murs qui permet d’admirer, le jour, le paysage et, le soir, le ciel formidablement étoilé. L’habitation est située sur trois niveaux, la literie est confortable et la cuisine très bien équipée (parfait les nouvelles photos Richard !) Les activités sont nombreuses dans la région mais l’éloignement relatif du domaine de Favars nécessite une voiture. En quelques minutes, vous rejoignez séverac le chateau (médiéval) avec toutes les commodités pour passer un agréable séjour : de très bons produits régionaux à la boucherie, un marché qui vaut vraiment le coup, une boulangerie qui, outre du très bon pain, vend des petits biscuits maison aux amandes appelés « miroirs » (à ne pas manquer) et une maraîchère qui vend de superbes légumes. Côté activité beaucoup de choses à faire à plus ou moins longue distance : le pont de Millau (spécial dédicace au petit Gabriel), du canoe et baignades dans les Gorges de l’Aveyron, lac du Lévezou, petites rando autour de Séverac sur les Causses, Millau et ses artisans de cuir, le lac de Cisba (surnommé par nous « la mare aux canards » car de taille réduite mais très agréable à qq minutes de la maison), visite d’une ferme avec ses brebis etc… En résumé : un lieu paisible pour des vacances en famille, entre amis (outre la maison, il y a la possibilité de louer deux autres chambres dans la ferme) ou entre amoureux !